Los placeres de la buena mesa, una exposición fotográfica y una librería en la que caben todos los placeres y saberes del mundo: toma nota de estos planes en Madrid para disfrutar, como te mereces, del mes de agosto.
Los tartar de Cólósimo
Colósimo (Ortega y Gasset, 67. Madrid. Tel. 91 453 14 25) es uno de los lugares más recomendables de Madrid para disfrutar del tartar, ya sea de carne o atún. Ricardo Romero, es un amante del steak tartar y tiene uno en carta -“clásico, pero muy rico”, como él dice- que no deja de conquistar paladares.
Y ahora, en verano y en temporada, entre las sugerencias del día no suele faltar el de atún… pero elijas el que elijas -ya sea el tartar de atún rojo con suave aliño de toques cítricos, o el clásico pero muy rico Steak tartar-, querrás repetir, garantizado.
Yabar Photo, una exposición para viajar por el mundo sin salir de Madrid
Desgraciadamente, ahora apenas podemos viajar, pero tenemos la inmensa suerte de que una Gran Viajera como la fotógrafa Luisa Moreno comparta sus experiencias viajeras por todo el mundo con Yabar Photo, una exposición fotogrxáfica (hasta el 30 de septiembre en la cervecería Minotauro, calle Silvano, 92) que recoge sus trabajos en unos 60 países, siendo Asia, Africa y Latinoamérica sus continentes favoritos.
La alucinante librería de TASCHEN en Las Salesas
La centenaria mercería Santa Rita, en la calle Barquillo nº 30 (abierta de 11 a 20 hs de martes a domingo), es desde hace unas semanas el hogar de la primera librería TASCHEN en España. Esta tienda, que se suma a las presentes en Berlín, Londres (2), París, Colonia, Milán y Bruselas, junto con las Hong Kong, Tokyo, Beverly Hills y Miami, destila encanto en todos sus rincones: su interiorismo respeta la original serie de estanterías de la mercería pero se personaliza con muebles de la colección privada de Benedikt Taschen. La librería tiene dos espacios bien definidos: el principal, con todo el catálogo de la editorial y el posterior, en contraste en blanco con una galería de arte, en la que se presentan todas las ediciones de coleccionista y de arte.
La editorial festeja este año sus 40 aniversario y quiere hacer de este espacio en Madrid un lugar para bibliófilos, amantes del diseño, el arte, la moda, la fotografía. “Deseamos que nuestra librería sea un lugar de encuentro en la ciudad donde buscar motivación e inspiración para el día a día de la mano de los grandes maestros de la cultura. Leonardo, Rembrandt, Dalí, Ai Weiwei, David Hockney, Sebastião Salgado, David LaChapelle, Tadao Ando, Robert Crumb, Pedro Almodóvar y muchos más, os esperan”, nos contaba María Eugenia Mariam, PR Manager de TASCHEN para España, Portugal y Latinoamérica.
