Platea, el templo gastronómico de la capital, festeja el cercano Año Nuevo Chino por todo lo alto: con una propuesta gastronómica ideal para viajar con los sentidos del gusto y el olfato al Imperio del Centro.
La celebración del Año Nuevo Chino en Platea Madrid
Este 28 de enero comenzará el calendario lunar chino que estará regido por el Gallo, un ser altruista y samaritano que escucha y aporta soluciones eficaces. Los años del Gallo son una mezcla de rectitud y justicia, la elegancia y la eficiencia logística. Así, desde el 23 al 30 de enero, Platea (calle Goya, 5) celebra la semana gastronómica china con suculentos platos en los diferentes puestos de este gran espacio de ocio gourmet: Ternera con salsa Kung-Bao (Vuelta y Vuelta), Chanquetes Jiao-Yang a la sal y pimienta (Oído Cocina), Rollito de primavera con salsa de chile dulce (Oído Cocina), Wok Yakisoba (Huerto y Cucharón), Verduras chinas con salsa de ostras (Huerto y Cucharón), Baozi de setas (Sushi Bar) o Gyozas de verdura, pollo y gambas (Sushi Bar). Y el 30 de enero a partir de las 19:30 h Platea celebra la Gran Fiesta de Año Nuevo Chino con deliciosa gastronomía y baile chinos.
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