Las islas Baleares ya forman parte de la lista de los mejores destinos europeos para viajar durante este año 2023 gracias a Sóller.
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Ubicado en el norte de Mallorca, Sóller es un municipio en el que el mar y la montaña se abrazan para dar refugio a un fértil y profundo valle de huertas y árboles frutales, entre los que destacan los naranjos, y rodeado por las altas montañas de la famosa Serra de Tramuntana.
Este es el hecho que ha permitido que Sóller sea un pueblo conocido por producir alimentos de gran calidad con un sabor exquisito. Y es que, además de sus deliciosas naranjas, entre sus tierras se cultivan los olivos que elaboran uno de los mayores manjares de la isla, el aceite de oliva.
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Por esta razón, en su gastronomía destaca la conservación de las recetas típicas de Mallorca elaboradas con auténticas delicias locales, como también es el caso de la gamba autóctona, que es capturada por los propios pescadores del Puerto de Sóller.
Por supuesto, la gastronomía no es la única razón por la que el municipio ha merecido su lugar como uno de los mejores destinos europeos, pues Sóller es, además, cuna de la arquitectura modernista en Mallorca.
Joan Rubió y Bellver o Antoni Castanyer construyeron grandes edificios que van desde la emblemática Iglesia de San Bartolomé hasta el Banco de Sóller, pasando por casales como Ca la Nena, Can Moyana y Can Massana, el museo modernista Can Prunera o el enigmático Cementerio de Sóller y su colección de esculturas modernistas.
Sin embargo, si hay algo por lo que Sóller mantiene su auténtico encanto del pasado se debe, en gran parte, a su famoso tren. Y es que desde el año 1912, el célebre Tren de Sóller une el pueblo con la ciudad de Palma en un recorrido sinigual a través de montañas y valles conservando su carácter nostálgico y original. El recorrido de 27 kilómetros entre la capital de la isla y el Port de Sóller los cubre un encantador tren de madera.
LA ISLA DE LA CALMA
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